Wilhelm Bühler

Keine Fragen – nur Antworten.

Wilhelms einfacher Erdnusspudding

Zutaten

Eine große Portion (in Klammern klassische Portion)

  • 300 ml kalte Milch (500 ml)
  • 30 g Speisestärke (50 g)
  • 30 g Zucker (50 g)
  • 25 g Kakao (40 g)
  • 20 g Erdnussbutter (30 g)
  • 25 g gehackte Erdnusskerne (40 g)

Zubereitung

In eine große Tasse etwa 4 (bzw. 6) Esslöffel kalter Milch geben und die Speisestärke einrühren, bis keine Klümpchen mehr drin sind.

Alle Zutaten (bis auf die gehackten Erdnüsse) in einen Topf geben und unter stetigem Rühren aufkochen lassen.

Danach in Schüsseln verteilen, die Erdnüsse unterheben und etwas abkühlen lassen.

Anmerkung